牛テールが手に入りました。

今年のお盆は、６号台風、７号台風で、
沖縄から北海道まで全国　大荒れのお盆になりました。
こんな嵐のお盆は、初めてのことです。

近所の肉店から牛テールが入りましたとの連絡がありましたので

テールシチューを作りました。

牛テールを下茹でして、柔らかく茹でました。

昆布、生姜をいれて

茹でこんにゃく、ジャガイモ、オクラ、シメジを煮込みました。

自然のだしは、自然ないいお味が出ておいしいですね。

＃牛テール＃テールシチュー＃ジャガイモ#オクラ ＃蒟蒻＃昆布＃赤梅酢＃天然のだし
＃そら豆醬油　＃アレルギー２７品目　＃アレルギーの方へ朗報